Noi Nonni

Mangiar bene nella “terza età”

L’importanza di un’alimentazione mirata nella terza età, con un giusto apporto di proteine. E tra le carni, meglio privilegiare quella di pollo, digeribile e povera di grassi.

A ogni età, la dieta adatta! E noi nonni, ormai ultrasessantenni, dobbiamo prestare particolare attenzione alla nostra alimentazione, [Continua]

In visita al Museo del sale di Cervia

museo-del-sale-cervia-insegnaUna grande tradizione, che ha segnato tutta la sua storia: è questo, per Cervia (Ravenna), il sale, estratto da secoli nelle sue saline, oggi un bellissimo parco naturale che è magico visitare.
Ma per onorare questa grande tradizione la città ha fatto ancora di più: le ha dedicato un intero museo il Museo del sale. [Continua]

Meno sale uguale minore rischio di ictus

Come i medici non si stancano di ripeterci, mangiare cibi eccessivamente salati aumenta il rischio di ipertensione e di ictus. Ma qual è la dose ottimale di sale che dovremmo assumere ogni giorno? [Continua]

Sale: pro e contro

 

sale: pro e contro

Ce lo sentiamo ripetere di continuo: bisogna mangiare poco sale. La quantità ideale, dicono i medici, è di 6 grammi di sale al giorno (che corrispondono a 2,4 grammi di sodio) per un uomo in buona salute del peso di circa 70 chilogrammi. Quasi la metà di quella che, stando alle recenti statistiche, consuma in media ogni italiano. [Continua]