La pappa di patate e formaggio cremoso
Tutti ingredienti naturali e “da grandi” per questa pappa delicata ma saporita, che piacerà molto ai bambini che, con lo svezzamento, cominciano ad avventurarsi nel campo dei sapori più decisi.
E poi, se non avete voglia di stare a fare mille cucine diverse, basta tenere il purè un po’ più consistente e usare il latte pastorizzato invece di quello di proseguimento, e va bene per tutta la famiglia!
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Ingredienti
- Poco brodo vegetale
- 1 patata media
- 2 cucchiai di Squacquerone
- 1 cucchiaino di olio extravergine di oliva
- 30 ml di latte di proseguimento
Come si fa
- Sbucciate la patata, tagliatela a fette e cuocetela al vapore.
- Una volta cotta, omogeneizzatela con un po’ di brodo vegetale. Potete schiacciarla bene con una forchetta, oppure passarla al frullatore.
- Unite a questo purè al formaggio Scquacquerone e amalgamate bene.
- Aggiungete il latte per renderlo un po’ più fluido e condite l’olio.
