La composta di mele e yogurt
Mmmm, che buona questa merenda! Vedrete che, nel prepararla la vostro nipotino, non potrete fare a meno di assaggiarne un po’.
Oltre a essere gustosa, va bene anche per quei bambini che soffrono un po’ di stitichezza, perché li aiuta a regolarizzare l’intestino (si sa, noi nonne ci occupiamo anche di “certi problemini”).
È adatta ai bambini dagli 8 mesi in su e, se volete, potete aggiungere un mezzo cucchiaino di miele per addolcirla.
Trovi la ricetta di un’altra merenda con la mela adatta ai più piccini anche a questo link:
La mela al forno con le prugne
Ingredienti
- 1 vasetto di yogurt naturale
- ½ mela. Meglio scegliere un tipo piuttosto farinoso, tipo golden o stark.
- Un pezzetto di buccia di limone
Come si fa
- Sbucciate la mela, tagliatela a fettine e mettetela in un pentolino con il pezzetto di buccia di limone.
- Aggiungete un cucchiaio d’acqua e lasciatela cuocere a fuoco molto basso per circa 20 minuti, finché non si sarà disfatta.
- Spegnete e lasciate raffreddare.
- Togliete la buccia di limone e aggiungete la crema di mela allo yogurt, mescolando bene.
