Noi Nonni

La carne alla genovese

La carne alla genovese, o “la genovese”, è una preparazione che… a dispetto del nome, non ha nulla a che vedere con Genova! È infatti una squisita preparazione napoletana, a base di carne con molte cipolle, con cui si ottiene un sugo saporitissimo usato per condire la pasta, tipicamente gli “ziti”, una pasta corta e liscia tipica appunto di Napoli. [Continua]

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La minestra di cavolfiore

minestra-cavolfiore-HandmadePictures | DreamstimeEcco una ricetta adatta fin dai primi tempi dello svezzamento e perfetta per abituare i bambini a tutti i sapori, come consigliano i pediatri.
Si tratta di una crema a base di cavolfiori, preziosi per il loro contenuto di vitamine e di sali minerali. [Continua]

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La corona di pasta sfoglia

corona-di-pasta-sfoglia-pomodorini-mozzarellaFacilissima da preparare, la corona di pasta sfoglia è un bel piatto che “fa festa” quando arriva in tavola, e che piace a tutti. Può essere uno “scenografico” antipasto, ma anche uno stuzzichino sfizioso per una festa di bambini o per un aperitivo. [Continua]

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I libri Sassi Junior per il Natale dei bambini

Le proposte dell’editore Sassi Junior per il Natale dei più piccoli: giochi e libri cartonati per scoprire il mondo.

Che cosa regalare ai bambini a Natale? Certo, un libro è una delle soluzioni che a noi nonni piace di più. [Continua]

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I nostri consigli a chi è a caccia di idee per i regali di Natale

Sono sempre più numerosi coloro che si rivolgono agli acquisti online, soprattutto per i regali di Natale. Regali.it è un sito specializzato e sicuro, dove trovare tante idee originali e a un prezzo accessibile.

Siete anche voi alle prese con l’affannosa ricerca dei regali di Natale? [Continua]

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L’albero di Natale con le caramelle

albero-natale-cartoncino-caramelleVolete un’idea davvero semplicissima e last minute per un albero di Natale divertente? Eccola! Per farlo ci vogliono davvero pochi minuti, con tutti materiali facili da trovare, e sta bene in ogni angolo della casa. E può essere anche un originale centrotavola per le feste! [Continua]

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Le patate al gratin

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Un’idea facile e saporita per un piatto che, in famiglia, risolve una cena: le patate gratinate.
Si tratta di una preparazione molto saporita, di origine francese, a base di patate, latte e formaggio.
La deliziosa crosticina che si forma nella cottura al forno è irresistibile, mentre la consistenza morbida delle patate si esalta nella cottura con il latte.
Provatela: è perfetta anche per i bambini!
[Continua]

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Alla scoperta dell’autunno con i bambini

mamma-bambina-zaino-escursione-bosco-mangroove-_-dreamstimeI boschi con il loro fogliame dorato; i sentieri che passano a mezza costa, affacciandosi sul mare; quelli che costeggiano gli argini dei fiumi o dei canali… Le escursioni nella natura, in autunno, sono meravigliose. E in quelle giornate limpide che anche i mesi più freddi sanno regalarci, e che accendono il paesaggio con bagliori e giochi di luce, diventano magiche. [Continua]

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Sfoglie di melanzane al forno

sfoglie-di-melanzane-con-pomorodi_anna-omelchenko-_-dreamstimeLe melanzane, si sa, sono una verdura che si presta a molte preparazioni, spesso anche piuttosto elaborate. Quella che vi proponiamo invece è una ricetta leggera e rapida, dal sapore stuzzicante e adatto anche ai bambini.
Si tratta di melanzane a fette, passate in forno con pomodoro e mozzarella. Provatele: è un contorno appetitoso, e si possono gustare anche a temperatura ambiente (e quindi preparare un po’ prima!). [Continua]

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I bocconcini di zucca e ceci

polpettine-zucca-e-ceci_Zaira-Lavinia-Zarotti-_-Dreamstime.comCapita anche a voi di avere degli avanzi in frigorifero? E certo, anche a voi dispiace gettarli. Quindi ci scopriamo creative in cucina, e certe volte con risultati senz’altro apprezzabili. È quello che è successo a Giovanna Ventimiglia, una nonna che spesso collabora con noi, e che proprio partendo da quello che le era rimasto in frigorifero è riuscita a inventare un piatto molto buono e che piace anche ai suoi nipotini. Ecco la ricetta. [Continua]

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